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BLEND

Fraser Blend 03

LAKE MCKENZIE

원주민들의 언어로 '신비의 물'이라고 불리는 레이크 맥켄지 호수는 하얀 모래 위에 에메랄드와 같이 맑은 호수 빛깔이 특징인 인기 명소입니다. 특히 날씨 좋은 날 푸른 하늘을 반사하면서 만들어 내는 레이크 맥켄지의 색은 말로 형용할 수가 없습니다. 세계에서 가장 큰 모래섬 프레이저 아일랜드에 위치해 있어 밀가루처럼 하얀 백사장과 깨끗한 호수가 조화를 이루는 곳, 레이크 맥켄지입니다.

  • 1

    산지정보

    케냐 : 40%

    에티오피아 : 30%

    과테말라 : 30%

보편적으로 스페셜티 커피를 즐길 수 있는 한국형 에스프레소 블렌드를 만들었습니다.
부담없이 즐길 수 있는 합리적인 가격에 레이크맥켄지 블렌드를 만나보세요.

  • 2

    CUPPING TEST

    향미 : 오렌지, 사탕수수, 자몽

    FLAVOR : ★ ★ ★ ★ ★

    SOURNESS : ★ ★ ★ ★

    SWEETNESS : ★ ★ ★ ★

    BITTERNESS : ★ ★

    BODY : ★ ★

  • 3

    ROASTING POINT

     
  • 보다 산뜻한 커피의 맛을 위해 미디엄 로스팅을 했습니다. 오렌지, 자몽과 같은 과일의 상큼함 속에 달달한 풍미가 살아있는 마시면 개운한 커피, 레이크맥켄지 블렌드입니다.

4

추출 도구에 따른 추출법

온도 원두 추출
핸드드립
(HAND DRIP)
90 ºC 270 ML 50 G 50 ML
프렌치프레스
(FRENCH PRESS)
90 - 95 ºC 240 ML 20 G 200 ML
모카포트
(MOCHA POT)
95 - 100 ºC 80 ML 15 G 70 ML
커피메이커
(COFFEE MAKER)
90 - 95 ºC 1100 ML 60 G 1000 ML
5

후면 정보 표기 사항

 
6

보관시 주의사항

원두는 로스팅된 날로부터 2주 안에 소진하시길 권장합니다.
또한 남은 원두는 가급적 밀폐용기에 넣고 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하시면 더 오랫동안 커피의 맛과 향을 유지하며 즐기실 수 있습니다.