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BLEND

Fraser Blend 02

ELI CRICK

해피 계곡(Happy Valley)에서 북쪽으로 2~3 km 떨어진 곳에 자리잡고 있는 엘리 크릭은 깨끗한 물이 흐르는 엘리 크릭을 보다 잘 볼 수 있도록 중간중간에 나무로 만들어진 다리를 세워 놓아 사람들의 사랑을 받는 곳입니다. 과거 프레이저 섬에 거주하던 원주민들에게 식수를 제공하던 물공급원으로서 물이 너무 깨끗해서 원주민들이 아이를 낳으면 세례식을 했던 장소이기도 합니다.

  • 1

    산지정보

    브라질 : 35%

    과테말라 : 25%

    콜롬비아 : 20%

    에티오피아 : 20%

보편적으로 스페셜티 커피를 즐길 수 있는 한국형 에스프레소 블렌드를 만들었습니다.
부담없이 즐길 수 있는 합리적인 가격에 엘리크릭 블렌드를 만나보세요.

  • 2

    CUPPING TEST

    향미 : 카라멜, 넛츠, 다크체리, 밀크초콜릿

    FLAVOR : ★ ★ ★ ★

    SOURNESS : ★ ★ ★

    SWEETNESS : ★ ★ ★ ★

    BITTERNESS : ★ ★ ★

    BODY : ★ ★ ★

  • 3

    ROASTING POINT

     
  • 누구에게나 맛있는 커피를 만들기 위해, 미디엄 로스팅으로 쓴맛과 신맛, 단맛의 균형을 잡았습니다. 달달하면서도 부드러운 카라멜과 밀크초콜릿의 풍미에 넛츠의 고소함을 더한 엘리크릭 블렌드입니다.

4

추출 도구에 따른 추출법

온도 원두 추출
핸드드립
(HAND DRIP)
90 ºC 270 ML 50 G 50 ML
프렌치프레스
(FRENCH PRESS)
90 - 95 ºC 240 ML 20 G 200 ML
모카포트
(MOCHA POT)
95 - 100 ºC 80 ML 15 G 70 ML
커피메이커
(COFFEE MAKER)
90 - 95 ºC 1100 ML 60 G 1000 ML
5

후면 정보 표기 사항

 
6

보관시 주의사항

원두는 로스팅된 날로부터 2주 안에 소진하시길 권장합니다.
또한 남은 원두는 가급적 밀폐용기에 넣고 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하시면 더 오랫동안 커피의 맛과 향을 유지하며 즐기실 수 있습니다.